Service Cuisine centrale

Responsable : Mickaël CORNU
Hôtel de Ville - 4 rue de Hertford 53600 Evron

02 43 66 32 00
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Chiffre

650 repas
servis chaque jour

Chaque jour, la ville prépare les repas des enfants des écoles publiques et de l’école privée Saint-Joseph dans le respect des recommandations des besoins nutritionnels des enfants.
Plus de la moitié des repas sont élaborés avec des produits locaux et de qualité.
Consultez les menus élaborés par les cuisiniers pour les cantines.

Si vous souhaitez vous désinscrire, contacter les affaires scolaires à la mairie d’Evron.

Semaine du 30/06/2025 au 04/07/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
30/06/2025 Carottes vinaigrette * Jambon grill Purée maison ** Fromage bio ** Fruits bio * Moutarde, sulfite
** Lait
Picto Bio
Picto fait maison
01/07/2025 Pastèque Lasagne saumon épinard * Crème chocolat maison ** * Gluten, poisson, lait
** Lait
Picto fait maison
03/07/2025 Tortis au surimi * Haut de cuisse de poulet Label Rouge basquaise Courgette e, gratin/pomme de terre ** Yaourt bio ** * Crustacé, poisson, moutarde, sulfite
** Lait
Picto Bio
Picto Label rouge
04/07/2025 Pique nique Sandwich Saint Moret/Jambon * Chips Camembert * Fruits / madeleine * Lait
Semaine du 01/09/2025 au 05/09/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
01/09/2025 Melon Cordon bleu * Pâtes bio ** Gouda bio *** Petits suisse aromatisés *** * Oeuf
** Gluten, lait
*** Lait
Picto Bio
02/09/2025 Salade verte/dés de volaille/tomates bio * Rougail saucisse Label Rouge (viande française) Riz bio Fruits de saison * Moutarde, sulfite
Picto Bio
Picto Label rouge
04/09/2025 Tomates bio/concombre bio/mozzarella* Filet de dinde Label Rouge (viande française) * Purée maison * Yaourt bio * * Lait
Picto Bio
Picto fait maison
Picto Label rouge
05/09/2025 Carottes râpées bio * Jambon grill (viande française) Semoule bio sauce tomate ** Fromage bio *** Tarte aux pommes ** * Moutarde, sulfite
** Gluten
*** Lait
Picto Bio
Semaine du 08/09/2025 au 12/09/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
08/09/2025 Taboulé au surimi * Emincé de boeuf bio (viande française) Carottes bio ** Fromage bio ** Fruits de saison * Gluten, poisson
**Lait
Picto Bio
09/09/2025 Salade verte bio emmental et croutons * Lasagne végétarienne (haché de pois chiche bio) *** Crème au chocolat au lait bio maison * Gluten lait, moutarde, sulfite
**Gluten, lait, oeuf
Picto Bio
Picto fait maison
11/09/2025 Pastèque Haut de cuisse de poulet Label Rouge Basquaise (viande française) Ratatouille/riz bio Fromage bio * Yaourt bio sucrés * * Lait
Picto Bio
Picto Label rouge
12/09/2025 Wrap Saint Moret/thon * Poisson frais ** Pomme de terre vapeur Eclair au chocolat *** * Gluten, poisson, lait
** Poisson, lait
*** Gluten, oeuf, lait, fruits à coques
Semaine du 15/09/2025 au 19/09/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
15/09/2025 Melon Couscous boule agneau/merguez (viande française)* Légumes couscous ** Fromage bio *** Yaourt bio *** * Soja
** Céleris
*** Lait
Picto Bio
16/09/2025 Concombre bio vinaigrette * Pâtes bio carbonara ** Crème spéculos au lait bio *** * Moutarde, sulfite
** Gluten, Lait
*** Gluten lait, oeuf
Picto Bio
18/09/2025 Perle composée au surimi et maïs * Jambon grill (viande française) Haricots verts bio ** Fromage bio ** Compote de pommes bio *Gluten, poisson, moutarde, sulfite
** Lait
Picto Bio
19/09/2025 Petits pois mayonnaise/jambon * Poisson frais ** Purée maison *** Eclair au chocolat **** *Moutarde, sulfite
** Poisson
*** Lait
****Gluten oeuf, lait
Picto fait maison
Semaine du 22/09/2025 au 26/09/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
22/09/2025 Pâté de viande/cornichons* Mix grill (merguez/pilon de poulet) (Viande française) Rosties Fruits de saison *Moutarde, sulfite
23/09/2025 Pain de poisson maison * Rôti de porc Label Rouge (Viande française) Haricots verts bio ** Liégois chocolat ** *Gluten, oeuf, poisson, lait
** Lait
Picto Bio
Picto fait maison
Picto Label rouge
25/09/2025 Salade verte (tomates/maïs) * Chili sin carné (tomates/haricots rouges/riz) Haché de pois chiche bio Yaourt bio ** * Moutarde, sulfite
** Lait
Picto Bio
26/09/2025 Blé composé (dés de volaille/maïs) * Poisson frais sauce hollandaise** Julienne de légumes *** Flan pâtissier **** *Gluten, moutarde, sulfite
**Poisson, lait
*** Lait
**** Gluten, Lait

Légende :

  • Picto végétarien
    = Menu végétarien
  • Picto végétarien
    = Produit végétarien
  • Picto AOC
    = Appellation d'origine contrôlée
  • Picto AOP
    = Appellation d'origine protégée
  • Picto bio
    = Produit bio
  • Picto fait maison
    = Fait maison
  • Picto Label Rouge
    = Label rouge
  • Picto produit local
    = Produit local

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Menu restaurants scolaires

Semaine du 10/06/2025 au 13/06/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
10/06/2025 Pastèque Blanquette de veau bio * Coquillettes bio * fromage bio * Fruits de saison bio * Lait
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12/06/2025 Melon Rougail saucisse Label rouge Riz bio Crème mangue abricots
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13/06/2025 Concombre à la crème * Poisson frais sauce citronnée ** Céréales bio *** Flan pâtissier **** * Lait
** Poisson, lait
*** Gluten
**** Gluten lait, oeuf
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Menu restaurants scolaires

Semaine du 16/06/2025 au 20/06/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
16/06/2025 Salade verte/dés emmental bio * Emincé colombo de porc Label Rouge ** Gratin dauphinois ** Petits suisse aromatisé ** * Lait, moutarde, sulfite
** Lait
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17/06/2025 Petits pois mayonnaise/dés de jambon * Mix pilon poulet/merguez Pomme de terre rissolées Fruits de saison bio * Moutarde, sulfite
19/06/2025 Terrine de légume maison * Lasagne végétarienne -haché de pois chiche bio citron) ** Fruits de saison *Oeuf, lait
** Gluten, lait
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20/06/2025 Melon Galette saucisse Label Rouge * Salade ** Crème chocolat * Gluten
** Moutarde, sulfite
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Menu restaurants scolaires

Semaine du 23/06/2025 au 27/06/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
23/06/2025 Taboulé oriental * Sauté de boeuf bio ** Carottes bio à la crème ** Fromage bio ** Fruits de saison * Gluten
** Lait
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24/06/2027 Concombre à la crème bio * Pâtes bio bolognaise ** Crème spéculos * * Lait
** Lait, gluten
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picto 26/06/2025 Melon Pizza Saint Nectaire / mozzarella * Salade ** Fromage blanc sucré bio *** * Gluten, lait
** Moutarde, sulfite
*** Lait
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27/06/2025 Piémontaise * Blanquette de poisson frais ** Julienne de légumes *** Beignet au chocolat *** * Oeuf, moutarde, sulfite
** Poisson, lait
*** Lait
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Menu restaurants scolaires

Semaine du 30/06/2025 au 04/07/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
30/06/2025 Carottes vinaigrette * Jambon grill Purée maison ** Fromage bio ** Fruits bio * Moutarde, sulfite
** Lait
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01/07/2025 Pastèque Lasagne saumon épinard * Crème chocolat maison ** * Gluten, poisson, lait
** Lait
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03/07/2025 Tortis au surimi * Haut de cuisse de poulet Label Rouge basquaise Courgette e, gratin/pomme de terre ** Yaourt bio ** * Crustacé, poisson, moutarde, sulfite
** Lait
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04/07/2025 Pique nique Sandwich Saint Moret/Jambon * Chips Camembert * Fruits / madeleine * Lait
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Menu restaurants scolaires

Semaine du 01/09/2025 au 05/09/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
01/09/2025 Melon Cordon bleu * Pâtes bio ** Gouda bio *** Petits suisse aromatisés *** * Oeuf
** Gluten, lait
*** Lait
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02/09/2025 Salade verte/dés de volaille/tomates bio * Rougail saucisse Label Rouge (viande française) Riz bio Fruits de saison * Moutarde, sulfite
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04/09/2025 Tomates bio/concombre bio/mozzarella* Filet de dinde Label Rouge (viande française) * Purée maison * Yaourt bio * * Lait
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05/09/2025 Carottes râpées bio * Jambon grill (viande française) Semoule bio sauce tomate ** Fromage bio *** Tarte aux pommes ** * Moutarde, sulfite
** Gluten
*** Lait
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Menu restaurants scolaires

Semaine du 08/09/2025 au 12/09/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
08/09/2025 Taboulé au surimi * Emincé de boeuf bio (viande française) Carottes bio ** Fromage bio ** Fruits de saison * Gluten, poisson
**Lait
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picto 09/09/2025 Salade verte bio emmental et croutons * Lasagne végétarienne (haché de pois chiche bio) *** Crème au chocolat au lait bio maison * Gluten lait, moutarde, sulfite
**Gluten, lait, oeuf
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11/09/2025 Pastèque Haut de cuisse de poulet Label Rouge Basquaise (viande française) Ratatouille/riz bio Fromage bio * Yaourt bio sucrés * * Lait
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12/09/2025 Wrap Saint Moret/thon * Poisson frais ** Pomme de terre vapeur Eclair au chocolat *** * Gluten, poisson, lait
** Poisson, lait
*** Gluten, oeuf, lait, fruits à coques
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Menu restaurants scolaires

Semaine du 15/09/2025 au 19/09/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
15/09/2025 Melon Couscous boule agneau/merguez (viande française)* Légumes couscous ** Fromage bio *** Yaourt bio *** * Soja
** Céleris
*** Lait
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16/09/2025 Concombre bio vinaigrette * Pâtes bio carbonara ** Crème spéculos au lait bio *** * Moutarde, sulfite
** Gluten, Lait
*** Gluten lait, oeuf
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18/09/2025 Perle composée au surimi et maïs * Jambon grill (viande française) Haricots verts bio ** Fromage bio ** Compote de pommes bio *Gluten, poisson, moutarde, sulfite
** Lait
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19/09/2025 Petits pois mayonnaise/jambon * Poisson frais ** Purée maison *** Eclair au chocolat **** *Moutarde, sulfite
** Poisson
*** Lait
****Gluten oeuf, lait
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Menu restaurants scolaires

Semaine du 22/09/2025 au 26/09/2025
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
22/09/2025 Pâté de viande/cornichons* Mix grill (merguez/pilon de poulet) (Viande française) Rosties Fruits de saison *Moutarde, sulfite
23/09/2025 Pain de poisson maison * Rôti de porc Label Rouge (Viande française) Haricots verts bio ** Liégois chocolat ** *Gluten, oeuf, poisson, lait
** Lait
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picto 25/09/2025 Salade verte (tomates/maïs) * Chili sin carné (tomates/haricots rouges/riz) Haché de pois chiche bio Yaourt bio ** * Moutarde, sulfite
** Lait
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26/09/2025 Blé composé (dés de volaille/maïs) * Poisson frais sauce hollandaise** Julienne de légumes *** Flan pâtissier **** *Gluten, moutarde, sulfite
**Poisson, lait
*** Lait
**** Gluten, Lait

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