Service Cuisine centrale

Responsable : Mickaël CORNU
Hôtel de Ville - 4 rue de Hertford 53600 Evron

02 43 01 78 03
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Chiffre

650 repas
servis chaque jour

Chaque jour, la ville prépare les repas des enfants des écoles publiques et de l’école privée Saint-Joseph dans le respect des recommandations des besoins nutritionnels des enfants.
Plus de la moitié des repas sont élaborés avec des produits locaux et de qualité.
Consultez les menus élaborés par les cuisiniers pour les cantines.

Si vous souhaitez vous désinscrire, contacter les affaires scolaires à la mairie d’Evron.

Semaine du 25/09/2023 au 29/09/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
25/09/2023 Rillettes/cornichons * Mix gril (Merguez/pilon de poulet) Semoule ** Fruits de saison * Moutarde, sulfite
** Gluten, soja
26/09/2023 Pain de poisson maison * Rôti de porc (Viande française) Haricots verts persillés** Liégois chocolat ** * Gluten, oeuf, poisson, lait
** Lait
Picto fait maison
Picto Label rouge
28/09/2023 Salade verte (tomates/maïs)* Chili sin carné (tomates/haricots rouges/riz) Yaourt bio ** * Moutarde, sulfite
** Lait
29/09/2023 Blé composé (dés de volaille/maïs)* Poisson frais sauce hollandaise** Julienne de légumes *** Crème caramel beurre salé *** * Gluten, moutarde, sulfite
** Poisson, lait
*** Lait

Légende :

  • Picto végétarien
    = Menu végétarien
  • Picto végétarien
    = Produit végétarien
  • Picto AOC
    = Appellation d'origine contrôlée
  • Picto AOP
    = Appellation d'origine protégée
  • Picto bio
    = Produit bio
  • Picto fait maison
    = Fait maison
  • Picto Label Rouge
    = Label rouge
  • Picto produit local
    = Produit local

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Menu restaurants scolaires

Semaine du 04/09/2023 au 08/09/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
04/09/2023 Melon Cordon bleu* Pâtes bio** Gouda bio*** Petits Suisse aromatisés*** *Oeufs
**Gluten, lait
***Lait
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05/09/2023 Salade verte/dés de volaille/tomates bio* Rougail saucisses label Riz bio Fruit de saison *Moutarde, sulfites
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07/09/2023 Concombre bio crème* Paupiette de dinde* Purée maison* Saint-Nectaire AOP* Yaourt bio *Lait
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08/09/2023 Carottes râpées bio* Jambon grillé Duo haricots verts** Fondant chocolat*** *Moutarde, sulfites
**Lait
***Gluten, oeufs, Lait, fruits à coque
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Menu restaurants scolaires

Semaine du 11/09/2023 au 15/09/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
11/09/2023 Taboulé au thon* Emincé de bœuf bio Carottes bio** Fromage bio** Fruits de saison *Gluten, poisson
**Lait
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picto 12/09/2023 Salade verte emmental et croutons* Lasagnes végétariennes Crème chocolat maison au lait bio**** *Gluten, Lait, moutarde, sulfites
**Gluten, oeufs, lait, féveroles
***Lait
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14/09/2023 Betteraves/maïs* Hachis Parmentier** Salade*** Fruits de saison *Céleri, sésame
**Lait
***Moyarde, sulfites
15/09/2023 Pastèque Haut de cuisse de poulet Basquaise label rouge Ratatouille Fromage bio* Riz au lait bio* *Lait
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Menu restaurants scolaires

Semaine du 18/09/2023 au 22/09/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
18/09/2023 Melon Couscous boule agneau Légumes couscous Fromage bio* Yaourt bio* * Lait
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19/09/2023 Concombre vinaigrette bio* Pâtes carbonara bio ** Crème spéculos bio *** * moutarde, sulfite
** Gluten, lait
*** Gluten, oeuf lait
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21/09/2023 Perle composée au surimi/maïs* Jambon grill Haricots verts bio** Compote de pommes bio * Gluten, poisson, moutard, sulfite
**Lait
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22/09/2023 Macédoine de légumes/thon* Filet de dinde (viande française) Purée maison ** Eclair au chocolat *** * Poisson, moutarde, sulfite
** Lait
***Gluten, oeuf, lait
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Menu restaurants scolaires

Semaine du 25/09/2023 au 29/09/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
25/09/2023 Rillettes/cornichons * Mix gril (Merguez/pilon de poulet) Semoule ** Fruits de saison * Moutarde, sulfite
** Gluten, soja
26/09/2023 Pain de poisson maison * Rôti de porc (Viande française) Haricots verts persillés** Liégois chocolat ** * Gluten, oeuf, poisson, lait
** Lait
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picto 28/09/2023 Salade verte (tomates/maïs)* Chili sin carné (tomates/haricots rouges/riz) Yaourt bio ** * Moutarde, sulfite
** Lait
picto 29/09/2023 Blé composé (dés de volaille/maïs)* Poisson frais sauce hollandaise** Julienne de légumes *** Crème caramel beurre salé *** * Gluten, moutarde, sulfite
** Poisson, lait
*** Lait

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    = Menu végétarien
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    = Produit végétarien
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    = Appellation d'origine contrôlée
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    = Appellation d'origine protégée
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    = Produit bio
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    = Fait maison
  • picto
    = Label rouge
  • picto
    = Produit local