Près de 450 repas sont préparés chaque jour.
L’essentiel des légumes est frais et les menus sont conçus pour répondre à l’équilibre alimentaire des enfants.
Semaine du 13 au 17 janvier 2020
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 13 |
Crêpe au fromage |
Gluten, oeuf, lait |
| |
Couscous végétarien (semoule/légumes couscous/ boulette de soja |
Gluten, soja |
| |
Fruit de saison |
|
| Mardi 14 |
Rillettes |
|
| |
Sauté de veau |
Lait, oeuf |
| |
Céréales bio |
Gluten |
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Crème chocolat maison |
Lait |
| Mercredi 15 |
Allumettes au fromage |
Gluten, lait, oeuf |
| |
Steack haché |
lait |
| |
Petits pois |
Gluten, lait |
| |
Salade |
Moutarde, sulfite |
| |
Fruits de saison |
|
| Jeudi 16 |
Potage au potiron |
Moutarde, sulfite |
| |
Rôti de porc |
Lait |
| |
Lentilles bio de la Mayenne |
Lait |
| |
Fromage blanc bio sucré |
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| Vendredi 17 |
Coleslaw (Carottes/chou blanc/fromage blanc) |
Lait |
| |
Hamburger |
Gluten, lait |
| |
Pomme de terre rissolées |
|
| |
Fruits au sirop |
Gluten, oeuf, Lait |
Semaine du 20 au 24 janvier 2020
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 20 |
Bouillon de boeuf vermicelle |
Gluten |
| |
Paupiette de dinde |
Gluten |
| |
Petits pois |
|
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Fruit de saison |
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| Mardi 21 |
Céléris remoulade |
Oeuf, céléri, moutarde |
| |
Pâtes carbonara |
Lait |
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Crème mangue abricot |
Lait |
| Mercredi 22 |
Surimi |
Gluten, lait, oeuf, fruits à coque, graine de sésame |
| |
Hachis parmentier |
lait, moutarde, sulfite |
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Fruits au sirop |
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| Jeudi 23 |
Macédoine de légumes |
Oeuf |
| |
Crêpe au fromage |
Oeuf, lait, gluten |
| |
Carottes bio à la crème |
Lait |
| |
Yaourt bio au citron |
Lait |
| Vendredi 24 |
Pâté de campagne bio |
Oeuf |
| |
Poisson frais |
Poisson, lait |
| |
Riz bio |
|
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Quatre quart |
Oeuf, lait |
Semaine du 27 au 31 janvier 2020
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 27 |
Allumettes au fromage |
Lait |
| |
Sauté de poulet provençale |
Lait |
| |
Lingots bio |
|
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Fruit de saison |
|
| Mardi 28 |
Carottes bio râpées |
Moutarde, sulfite |
| |
Tartiflette |
Lait |
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Compote de pomme/biscuit |
Gluten, oeuf |
| Mercredi 29 |
Rosette/beurre |
Lait |
| |
Paupiette de veau |
|
| |
Légumes |
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| |
Riz au lait |
Lait |
| Jeudi 30 |
Taboulé au thon |
Gluten, poisson |
| |
Boeuf fermier du Maine |
Lait |
| |
Haricots verts |
Lait |
| |
Crème chocolat maison |
Lait |
| Vendredi 31 |
Velouté de poireaux / pomme de terre bio |
|
| |
Chili sin carné |
Haricots rouges / sauce tomates/riz |
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Crêpe au sucre |
Oeuf, lait |
Semaine du 03 au 07 février 2020
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 03 |
Rillettes |
|
| |
Blanc de poulet |
Lait |
| |
Petits pois carottes |
|
| |
Carré bio |
Lait |
| |
Fruit de saison bio |
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| Mardi 04 |
Betteraves bio vinaigrette |
Moutarde, sulfite |
| |
Rôti de porc |
|
| |
Boulgour |
Lait |
| |
Yaourt bio à la fraise |
lait |
| Mercredi 05 |
Velouté de légumes |
|
| |
Aiguillettes de poulet |
Lait |
| |
Blé bio |
Gluten, lait |
| |
Fromage blanc sucré bio |
Lait |
| Jeudi 06 |
Duo râpé bio (carottes/chou chinois) |
Moutarde, sulfite |
| |
Pâtes bolognaises façon végétarienne (sauce tomates/lentilles) |
Gluten, lait, soja) |
| |
Salade |
|
| |
Crème vanille maison |
Lait |
| Vendredi 07 |
Riz composée (maïs/thon) |
Poisson |
| |
Poisson meunière |
Gluten, poisson, oeuf |
| |
Carottes vapeur |
|
| |
Brie bio |
Lait |
| |
Far nature |
Lait, oeuf |
Semaine du 10 au 14 février 2020
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 10 |
Bouillon de boeuf vermicelle |
Gluten |
| |
Sauté de dinde |
Lait |
| |
Purée |
Lait |
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Fruit de saison bio |
|
| Mardi 11 |
Céléris sauce cocktail |
Oeuf, céléris, moutarde, sulfite |
| |
Galette au fromage |
Gluten, lait, oeuf |
| |
Salade |
Moutarde, sulfite |
| |
Riz au lait bio |
Gluten, lait |
| Mercredi 12 |
Salade verte au dès de gruyère |
Lait, moutarde, sulfite |
| |
Cordon bleu |
Gluten |
| |
Pâtes |
Gluten, lait |
| |
Fruits de saison |
|
| Jeudi 13 |
Coleslaw (carottes bio / chou cabu bio |
Moutarde, sulfite |
| |
Jambon grillé |
Lait |
| |
Riz bio |
Gluten |
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Liégois chocolat |
Lait |
| Vendredi 14 |
Taboulé |
Gluten |
| |
Haut de cuisse de poulet |
Lait |
| |
Haricots verts |
Lait |
| |
Paris Brest |
Gluten, oeuf, lait |
Semaine du 02 au 06 mars 2020
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 02 |
Bouillon de volaille au vermicelle |
Gluten |
| |
Paupiette de dinde |
Lait |
| |
Haricots verts |
Lait |
| |
Camembert bio |
Lait |
| |
Fruit de saison bio |
|
| Mardi 03 |
Menu végétarien |
|
| |
Duo râpé (céleris/carottes |
Moutarde, sulfite, oeuf, céleri |
| |
Tartiflette végétarienne (pomme de terre/fromage tartiflette |
Lait |
| |
Salade |
Moutarde, sulfite |
| |
Crêpe sucrée |
lait, oeuf |
| Mercredi 04 |
Salade verte / dès emmental |
Oeuf, moutarde, sulfite |
| |
Steack haché |
Lait |
| |
Petits pois |
|
| |
Liégois chocolat |
Lait |
| Jeudi 05 |
Betteraves mimosas bio |
Moutarde, sulfite, oeuf |
| |
Boeuf fermier du Maine façon bourguignon |
|
| |
Purée |
Lait |
| |
Yaourt brassé bio |
Lait |
| Vendredi 06 |
Chou fleur vinaigrette |
Moutarde, sulfite |
| |
Blanquette de poisson |
Lait, poisson |
| |
Riz bio |
|
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Fruit de saison bio |
|
Semaine du 09 au 13 mars 2020
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 09 |
Maquereaux à la moutarde |
Poisson |
| |
Saucisse Gorronnaise Label Rouge |
|
| |
Céréales bio |
Gluten, lait |
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Compote de pomme |
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| Mardi 10 |
Ménu végétarien |
|
| |
Coleslaw (carottes bio/chou bio) |
Moutarde, sulfite |
| |
Tortis sauce tomate / emmental |
Gluten, oeuf |
| |
Salade |
Moutarde, sulfite |
| |
Eclair au chocolat |
Gluten, oeuf |
| Mercredi 11 |
Pomelos |
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| |
Sauté de poulet à la crème |
Lait |
| |
Pomme noisette |
|
| |
Fruits de saison bio |
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| Jeudi 12 |
Pâté de campagne label Rouge |
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| |
Rôti de dinde label Rouge |
Lait |
| |
Lentilles bio Mayennaises |
Lait |
| |
Fromage bio |
Lait |
| |
Yaourt bio à la fraise |
Lait |
| Vendredi 13 |
Cèleris bio sauce cocktail (Mayonnaise / Ketchup) |
Oeuf, moutarde, sulfite, lait |
| |
Couscous boule d’agneau et merguez |
Gluten, soja |
| |
Far nature |
Lait, oeuf |
